TOSTA DE SALMÓN, QUESO Y TORTILLA
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Ingredientes
- 1 rebanada pan integral
- Queso fundente (cottage o parmesano)
- 1 ud huevo
- 50 g salmón ahumado
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Colocar el queso sobre la rebanada de pan y hornear unos 10 minutos hasta que el queso esté fundido.
- Mientras tanto, preparar una tortilla francesa intentando que tenga la anchura del pan.
- Montar la tosta: sobre el pan con queso colocar el salmón ahumado y la tortilla encima. Servir inmediatamente.
