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MERLUZA EN MICROONDAS

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Ingredientes

  • 1 ud lomo de merluza
  • 1 ud naranja
  • 1 ud limón
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • 1 ud chorrito de vino blanco
  • Sal

Preparación

  1. En un plato, rallar un poco de piel de limón y de naranja.
  2. Pasar a un vaso, añadir aceite, sal, pimienta y un chorrito de vino blanco. Mezclar bien.
  3. En un estuche de cocina al vapor (tipo Lékué) o en un tupper, colocar el lomo, verter el caldo y cocinar en el microondas 3 minutos.